Giunsa ang pagkaon ug pag-obserbar sa usa ka pagkaon alang sa gastritis nga husto

22 Hunyo 2025

Ang gastritis usa ka kasagaran nga mga patolohiya sa digestive tract nga nakit-an bisan diin. Sumala sa mga estadistika, ang insidente sa gastritis nagdugang sa 4%. Ang mga nag-unang hinungdan sa pag-uswag sa laygay nga panghubag mao ang bakterya sa Helicobacter Pylori, usa ka paglapas sa hydrochloric acid production ug dili makatarunganon nga nutrisyon. Ang mahait nga gastritis nag-uswag sa ilawom sa impluwensya sa makahilo, makapasuko sa mucous membrane sa tiyan sa mga sangkap o sa pagkahilo sa pagkaon.

"O tingali dili?": Kinahanglan ba kini alang sa usa ka pagkaon alang sa gastritis

Ang parehas nga mahait ug laygay nga gastritis nanginahanglan pagsunod sa usa ka nagpagawas nga pagkaon. Bisan kung ang pagreseta sa igo nga tambal nga tambal (kung wala, sa kaso sa pagpalala, dili nimo mahimo), ang tiyan nanginahanglan tabang aron mapasig-uli ang normal nga pamaagi sa operasyon. Imposible ang usa ka puno nga pagbag-o sa mucosa kung ang makadaot nga mga hinungdan sa porma sa kasarangan, maanindot, init o bugnaw nga mga pagkaon magpadayon nga makaapekto niini.

Bisan pa sa kamatuoran nga Sa 80% sa mga kaso, ang "culprit" sa mga pagbag-o sa panghubag sa tiyan mao ang Helicobacter, ang kompleto nga pagtangtang gikan sa lawas dili kanunay nga mosangput sa pagkunhod sa mga sintomas sa gastritis. Kini nga kamatuuran gipakita sa mga publikasyon sa syensya ug gipamatud-an ang kahinungdanon sa ubang mga lakang sa terapyutik: pag-normalize sa kaasiman, motility sa tiyan ug pagtambal sa tiyan.

Mga rekomendasyon sa mga gastroenterologist

Ang pagdiyeta sa mahait nga gastritis ug lainlaing mga porma sa laygay nga panghubag (taphaw, antral, erosive, hypo - ug hyperacid) adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Bisan pa, adunay kasagaran alang sa tanan nga mga variant sa sakit Mga Baruganan sa Takus Nutrisyon nga Girekomenda sa Gastroenterologist ug Dietetologists:

Kanunay nga pagkaon-hangtod sa 5-6 nga beses sa usa ka adlaw. Gipalig-on niini ang gastric secretion ug gipugngan ang pagtunaw sa bungbong sa tiyan nga adunay kaugalingon nga mga enzyme.
Gamay nga usa ka oras nga bahin. Human sa pagkaon, kinahanglan nga dili usa ka pagbati sa pag-awas sa tiyan, kagrabe. Usa ka daghang pagkaon ang lisud nga lisud ug hinayhinay ang organo.
Ang pagsalikway sa usa ka yano nga -dutiged, kasarangan, sobra nga tambok nga pagkaon. Kini ang mga utanon nga adunay mga bagang nga fiber, pipila ka karne, isda, mga produkto sa gatas, uhong.
Pagwagtang gikan sa pagkaon sa mga panakot, marinades, de-latang mga pagkaon nga adunay makapahadlok nga epekto sa internal nga layout sa digestive tract.
Limitado nga Paggamit sa Salt: hangtod sa 8 g matag adlaw, optimally-5-6 g. Aktibo usab kini nga nakapadasig sa gastric secretion.
Pagpili usa ka luwas nga paagi sa pag-andam: Ang steamed, sa hudno, sa usa ka hinay nga cooker. Gitugotan usab ang pagkaon sa pagpalayo o pagluto. Ang pinirito, aso nga pinggan, gidili ang mga atsara.
Mga Produkto sa Grinding. Panguna kini nga gikinahanglan alang sa mahait nga gastritis o pagpalala sa laygay. Sa umaabot, igo na ang pag-chew sa pagkaon nga maayo.
Ang kasagaran nga temperatura sa gigamit nga pinggan (15-55 ° C). Sobra nga mainit o pinalamig nga pagkaon dugang nga makadaot sa mucous membrane.

Orientasyon sa klase sa kaasiman sa sulud sa gastric kung gitigum ang usa ka menu. Ang limitasyon sa mga sekreto sa pagtago sa hyperacid gastritis ug usa ka higpit nga limitasyon sa "grabe" nga pagkaon alang sa hypoacid.
Balanse sa pagkaon. Ang gibug-aton sa kusog nga pagkaon sa pagkaon nga pagkunhod lamang sa mahait nga hugna sa sakit nga kadaghanan tungod sa mga karbohidrat ug tambok. Gikinahanglan nga gamiton ang bitamina, micro- ug macroelement sa usa ka igo nga gidaghanon.

Unsa man ang imong kan-on?

Ang posibilidad sa paggamit sa daghang mga utanon, prutas, keso, uban pang mga produkto nga maasim -mak, tsaa, ug kape kadaghanan nagdepende sa matang sa panghubag sa tiyan. Mahimo nimong mabasa ang detalye bahin sa tanan nga kini nga mga bahin sa among website. Dinhi naghatag usab kami usa ka lista sa mga produkto nga gitugotan alang sa bisan unsang bersyon sa gastritis.

Vermicelli;
semolina, oatmeal, bakwit, bugas nga lugas;
Ubos nga isda (tilapia, pollock, perch, granada, pike, pike perch);
Lean Meather (Kuneho, Beef, Turkey, Veal, Manok);
dila sa karne sa baka;
huyang nga sabaw;
mga lana sa utanon, mantikilya - limitado;
lig-on nga humok nga gatas ug low -Poopered sour -milk nga mga produkto;
mga itlog sa porma sa mga omelette o linuto nga software;
Vegetarian, creamy, cereal, mucous membrane;
Mga tanum nga utanon (mga melon, patatas, beets, karot, broccoli, cauliflower);
Ang mga prutas (mansanas, peras, persimmons, saging, abukados, watermelon) ug bag-ong giputos sa mga juice nga gibase sa kanila;
berry (mga cherry, strawberry, Victoria);
dili -Hot nga pastry, uga nga tinapay;
Mga hinam-is (souffle, Pastille, marshmallows, meringues, natural marmalade);
malimbungon nga itom, berde nga tsaa;
jelly (prutas-berry, gatas, oatmeal).

Makadaot nga mga Produkto alang sa Gastritis

Ang listahan sa mga gidili nga mga pagkaon alang sa lainlaing mga porma sa gastritis gamay usab nga lahi. Bisan pa, ang pipila kanila dili kinahanglan kan-on sa bisan unsang kaso. Magpuyo kami kanila:

mais, porridge sa Millet (perlas sebada ug barley - Labi);
usa ka taas nga isda (Eel, Sturgeon, hampak, matambok nga herring);
Karne nga adunay mga fats sa refractory (Kordero, Fat Pork, Goose, Itik);
offal (kidney, baga, atay); atay);
nagapanigarilyo nga karne;
Mga sabaw sa greasy;
mahait nga tambok nga keso;
refueling, hait, kamatis, sour sabaw;
mga utanon (mga legume, mais, limitado - spinach, puti nga repolyo);
mga uhong;
Marinades;
Mga panakot;
Nuts;
mga prutas (ubas, granada);
berries (mga raspberry, blackberry, pula nga currant);
SDOBA, presko nga tinapay;
Mga hinam-is (cake ug cake nga adunay cream, tsokolate, ice cream);
de-latang produkto;
alkoholikong ilimnon;
lig-on nga tsaa;
kape;
Cocoa;
Mga barko nga Shipy.

Adlaw-adlaw nga pagkaon

Kini hinungdanon kaayo nga sundon ang pagkaon. Kung ang pagkaon mahitabo matag adlaw sa parehas nga oras, ang tiyan naanad sa pagpalambo sa hydrochloric acid ug mga enzyme subay sa kini nga ritmo. Kung ang rehimen gubot, unya ang paghimo sa duga sa usa ka walay sulod nga tiyan makadaot sa mga dingding niini, ug ang vice versa: belated secretion sa pagtunaw sa bugal sa pagkaon.

Tulo ka mga pagkaon kinahanglan nga ang labi ka kusog sa enerhiya: pamahaw, paniudto ug panihapon. Taliwala kanila kinahanglan namon ang gagmay nga mga meryenda sa porma sa mga utanon, prutas, pagluto. Ang mga sabaw kinahanglan nga naa sa pagkaon. Mas maayo nga mokaon sila sa paniudto. Dili kinahanglan sa wala pa matulog, apan sa pipila ka mga kahimtang makatabang kini aron mapaayo ang maayo. Sa bisan unsang kaso, ang ulahi nga panihapon kinahanglan nga ubos -calorie ug labing taas nga maximum. Usa ka baso nga sour -milk nga ilimnon, jelly, crackers, prutas sulundon.

Mga lamesa sa mag-aawit

Ang usa ka klasiko nga bersyon sa mga pagdiyeta nga adunay lainlaing mga sakit giisip nga usa ka sistema sa mga therapeutic nga lamesa sumala sa M. I. Pevzer, nga gisugyot sa panahon sa Sobyet. Ug bisan kung ang mga moderno nga gastroenterologist ug mga terapiya kanunay nga nagsaway kaniya tungod sa kakulang sa usa ka indibidwal nga pamaagi sa pasyente, apan wala'y igong kapilian nga kapilian karon.

Sa mahait nga kurso sa gastritis sa una nga 1-3 nga adlaw, ang pasyente naa sa bug-os nga gigutom. Mahimo ra niya nga mag-inom sa dili-barbonated nga mineral nga tubig, likido nga jelly. Pagkahuman, ang pasyente gireseta nga Table No. 1A nga adunay usa ka hinungdanon nga limitasyon sa kantidad sa enerhiya, ang labing light pinggan sa tinadtad nga porma.

Human mapalig-on ang kahimtang, ang pagkaon gamay nga gipalapdan, ug ang pagkaon mahimong labi ka high -calorie - kini ang lamesa No. 1b. Idugang ang pinggan sa karne, mga cereal sa coarser, utanon. Kung ang mga sintomas sa gastritis gipamub-an, ang porma sa sakit girekomenda alang sa hyperacidity table Num. 1, alang sa Hypoacid-Table. Uban ang maayo nga pagtugot sa ingon nga pagkaon, ang pasyente hapsay nga gibalhin sa Table No. 5, ug dayon sa Heneral - Num. 15.

Pito ka adlaw nga menu

Pagsunod sa tanan nga mga lagda sa pangatarungan nga nutrisyon alang sa gastritis, ug sa hunahuna, nga nagsagol sa gitugotan nga mga produkto, mahimo ka makahimo usa ka lainlaing menu sa tibuuk nga semana. Siyempre, ang atong panig-ingnan sa ingon nga menu gidisenyo alang sa usa ka malig-on nga kahimtang sa pasyente. Sa mahait nga panahon, ang mga pagdili medyo mas istrikto. Mahinungdanon usab nga tagdon ang porma sa gastritis sa pagpili sa mga utanon ug prutas ug kung gipalit ang mineral nga tubig.

Lunes

Pamahaw: Hercules Porridge nga adunay mansanas ug dugos; Tsa nga adunay gatas.
Paniudto: Pagputos sa cereal nga adunay pagpuno sa saging ug carrot juice.
Panihapon: gatas nga sabaw nga adunay vermicelli; Tilapia sa usa ka sinina sa patatas nga patatas; Pag-uga sa PROURD PROURD (nga wala'y mga berry).
Snack Snack: Usa ka snack gikan sa shrimp ug abukado.
Panihapon: bugas nga casserole nga adunay fillet sa manok; I-paste; Mineral nga tubig nga walay gas.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga "snowball".

Martes

Pamahaw: Pumpkin porridge nga adunay bugas; tsaa sa chamomile.
Paniudto: Cottage Cheese Casserole nga adunay usa ka Persimmon nga adunay mga fogemies sa prutas.
Panihapon: Ang sabaw sa utanon nga adunay mga bola; Mga rabbits sa koneho nga adunay usa ka sinagol nga kilid nga pinggan sa broccoli ug cauliflower; Prutas-berry jelly.
Snack Snack: Utanon nga salad nga adunay lana sa oliba.
Panihapon:Isda pie nga adunay mga isda sa hudno; vanilla merengi; Tsa nga adunay lemon balm.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga low -fat milk.

Miyerkules

Pamahaw: Semolina sa usa ka sabaw sa mansanas; Lasaw tsaa.
Paniudto: Carrot Cookies nga adunay jelly sa gatas.
Panihapon: Sabaw sa isda nga adunay pike; Ang mga hedgehog gikan sa manok nga adunay kalabasa nga mashed patatas; Mineral nga tubig nga walay gas.
Snack Snack: Giluto nga kalabasa nga adunay dugos.
Panihapon: Bulgur nga adunay veal ug mga utanon; Cherry jelly.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga low -fat kefir.

Huwebes

Pamahaw: Buckwheat nga adunay tambok nga gatas.
Paniudto: Mga granex nga adunay avocados ug usa ka ilimnon gikan sa mga rosehips.
Panihapon: usa ka gatas nga gatas nga adunay low -fat cream; dughan sa manok sa creamy nga sarsa nga adunay mashed patatas; Compote compote.
Snack Snack: Ang salad sa utanon nga gisul-ob sa yogurt.
Panihapon: Pie burek nga adunay karne nga tinadtad sa karne; mga marshmallows; Decoction Decoction.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga mga varenets.

Biyernes

Pamahaw: bugas lugaw nga adunay mga peras sa gatas; berde nga tsaa.
Paniudto: Ang mga lungag sa Apple nagluto nga adunay usa ka mahuyang nga malimbungon nga chicory.
Panihapon: Sabaw sa manok nga sabakan; Ang Pike Pike Pike nga adunay mga karot ug beets; Jelry jelly.
Snack Snack: Salad gikan sa keso ug mga lutong beets.
Panihapon: squid nga gipuno sa mga utanon; meringue nga wala'y cream; Ang Decoction of Chamomile.
Sa wala pa matulog: Natural nga low -fat yogurt.

Sabado

Pamahaw: Kusa gikan sa usa ka ig-agaw nga adunay saging; herbal tea.
Paniudto: Usa ka singaw nga omelet sa usa ka jesel pussy.
Panihapon: luspad ug karot cream-sabaw; Befstrilogano nga adunay lutong patatas; Duga sa mansanas.
Snack Snack: Nagluto nga mansanas nga adunay dugos.
Panihapon: usa ka pie gikan sa usa ka non -button nga minasa nga adunay mga polishes ug bugas; Prutas jelly.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga ferment nga abo.

Domingo

Pamahaw: lugaw nga hinimo sa nahugno nga Buckwheat kauban ang Mankaya; Ang CICORIA nag-inom sa gatas.
Paniudto: Mga cheeson sa usa ka hinay nga laway nga adunay pumpkin juice.
Panihapon: Beetroot nga sabaw sa sabaw sa manok; Squid, linat-an sa mga utanon; Pag-uga sa PROURD PROURD (nga wala'y mga berry).
Snack Snack: FRUPE SLAD.
Panihapon: pinutos nga "mga sakayan" gikan sa Tsukkini; Grabe ang kagul-anan sa banilya; Mineral nga tubig nga walay gas.
Sa wala pa matulog: Usa ka baso nga gatas-saging nga cocktail.

"Pagsagol sa lami ug kaayohan": Himsog nga mga resipe

Ang mga pinggan nga gihatag sa among menu lamang sa una nga pagtan-aw ingon lisud. Gihubit namon ang gasa nga pag-andam sa pipila niini. Hinumdumi nga mahimo nimo mabag-o ang mga pagpuno sa mga pie ug pagsagol sa mainit nga pinggan sa imong paborito nga pinggan sa kilid sa imong pagkabuotan. Mahinungdanon lamang kini nga dili magpalayo sa mga kinatibuk-ang rekomendasyon sa mga gastroenterologist.

Lugaw nga hinimo sa nahugno nga Buckwheat nga adunay manku

Ang ingon nga orihinal nga lugaw mahimong kan-on alang sa pamahaw o idugang ingon usa ka pinggan nga kilid. Alang sa pagluto, paggamit og fractional nga Buckwheat.

Compound:

250 g sa nahugno nga bakwit;
60 g sa semolina;
1 itlog;
2 l sa tubig;
Usa ka pinch nga asin.

Giunsa pagluto:

Pagsagol sa Buckwheat nga adunay usa ka itlog sa usa ka kalaha.
Natulog kami didto semolina, pagpalihok.
Hugasi uban ang Nagabukal nga tubig sa daghang beses. Niining panahona, ang lugaw mobuto.
Ibubo ang porridge sa nagbukal nga tubig aron ang mga tabon ra sa gamay niini.
Magluto sa ubos nga kainit sa 5-7 ka minuto.

Pie Burek nga adunay karne nga tinadtad sa karne

Kini usa ka cake sa Turkey, ang resipe nga gamay ra ang among giusab - gikuha ang hait nga mga panakot ug gipamubo ang gidaghanon sa mga itlog. Ang panguna nga "chip" sa pinggan giisip nga labing maayo (dili molabaw sa 1 mm) presko nga minasa sa Philo. Mahimo kini mapalit sa usa ka grocery supermarket o pag-andam nga independente gikan sa tubig, harina ug lana sa olibo.

Sagol:

400 g sa Phil Sulayi;
500 g sa karne sa baka nga tinadtad;
1 sibuyas;
3 tbsp. l. lana sa olibo;
3 nga mga itlog;
5 tbsp. l. Skim Yogurt;
125 ml nga tubig;
Asin sa pagtilaw.

Resipe:

Maayong pagputol sa sibuyas, isagol kini sa tinadtad nga karne ug simmer ubos sa takup sa mga 15 minuto.
Asin ang tinadtad nga karne.
Pagsagol sa 2 nga mga itlog nga adunay 3 tbsp. l. yogurt ug 3 tbsp. l. mantekilya.
Idugang ang tubig sa umaabut nga pun-on ug pukawon.
Gihatag namon ang layer sa minasa, nga madagayaon nga adunay impregnation.
Sa sulab sa usa ka layer nga adunay usa ka "agianan" nga gipahimutang namon ang bahin sa tinadtad nga karne.
Gipalihok namon ang tinadtad nga karne sa minasa nga adunay usa ka tubo, nga among gisulud ang usa ka "sna" ug ibutang kini sa usa ka lingin nga linuto sa kalaha.
Sa susama, naglihok kami uban ang nahabilin nga mga sangkap, anam-anam nga nagpalapad sa among "snail".
Ang nahabilin nga itlog gisagol sa 2 tbsp. l. yogurt ug tubig ang pie sa kini nga komposisyon.
Nagluto kami sa drill sulod sa 40 minuto sa oven nga gipahigayon sa 200 ° C.

Ang bisan unsang porma sa gastritis usa ka dili maayo nga sakit, nga nanginahanglan usa ka seryoso nga pagribyu sa estilo sa kinabuhi. Sa kini nga kaso, ang pasyente kinahanglan nga mahibal-an sa dili malikayan nga mga kahimtang ug hugot nga nagsunod sa mga rekomendasyon sa doktor. Sa kini nga kaso, posible ang pag-ayo sa kadaghanan sa mga pagdili. Ug aron ang kinabuhi nga dili mawala ang tanan nga kaanyag niini, kinahanglan nimo nga mamugna ang pag-organisar sa imong kaugalingon nga pagkaon ug hinayhinay nga mapalapad ang pagkaon.